La Caponata di Melanzana è una delle ricette tipiche Siciliane più famose. Dal sapore agrodolce equilibrato, la nostra caponata nasce da una leggera frittura delle melanzane e delle altre verdure in olio extra vergine di oliva Frantoi Cutrera.
La caponata di Melanzane si presenta di un colore rosso fornito dalla salsa di pomodoro, spezzato dalle verdure fritte. La consistenza è cremosa, contrastata dalla croccantezza del sedano e delle carote. Il sapore agrodolce rimane al palato ben equilibrato. L’assenza di conservanti e coloranti consente di degustare un prodotto genuino.
Ulteriori Informazioni:
Peso: 190 gr
Ingredienti: Melanzane Siciliane, salsa di pomodoro, carote, olive verdi, capperi, sedano, cipolla, zucchero di canna, aceto, olio extra vergine di oliva Frantoi Cutrera, sale, basilico, origano;
Usi: perfetto come antipasto o come contorno. Consigliato sulla bruschetta calda appena tostata
Conservazione: una volta aperto conservare in frigo e consumare entro 5 giorni.
Prodotto a lunga conservazione.
Valori Nutrizionali Medi ( 100 g di prodotto contengono ) :
Energia: 462 kJ / 110 kcal
Grassi: 9 g
di cui acidi grassi saturi: 1,5 g
Carboidrati: 5,5 g
di cui zuccheri: 5,3 g
Fibre: 1,2 g
Proteine: 1,7 g
Sale: 0,9 g
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